벌레, 장, 그리고 행동: 장-뇌 연결의 이야기
미국 국립보건원(National Institutes of Health)에 따르면, 미국에서 소화기 질환을 앓고 있는 사람은 6천만에서 7천만 명에 달합니다. 옛 속담에 "당신은 먹는 것으로 만들어진다"라는 말이 있듯이, 최신 과학은 이것이 우리가 생각했던 것보다 더 사실일 수 있음을 보여줍니다. 식단은 신체적, 정신적 건강 모두에 지대한 영향을 미칩니다. 수십 명의 전문가들이 기여한 이 책은 나쁜 세균, 사이토카인 폭풍, 그리고 뇌에 영향을 미치는 장내 환경이라는 흥미로운 세계에 대해 읽다 보면 매료될 것입니다. 클로스트리디움의 미시 세계부터 바이오필름의 복잡한 군집까지, 『Bugs, Bowels, and Behavior』는 한 가지 단순한 사실을 강조합니다: 장은 뇌와 연결되어 있다는 것입니다.
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