Insectes, intestins et comportement : l'histoire de la connexion intestin-cerveau
Selon les National Institutes of Health, soixante à soixante-dix millions de personnes sont touchées par des maladies digestives aux États-Unis. Le vieux proverbe dit « tu es ce que tu manges », et les dernières recherches scientifiques montrent que cela pourrait être plus vrai que nous ne le pensions. L'alimentation a un effet profond sur la santé physique et mentale. Avec les contributions de dizaines d'experts, ce livre vous fascinera en vous faisant découvrir le monde intrigant des mauvaises bactéries, des tempêtes de cytokines et de l'environnement dans votre ventre qui influence votre cerveau. Du monde microscopique de Clostridium aux complexes communautés de biofilm, Bugs, Bowels, and Behavior souligne un fait simple : l'intestin est connecté au cerveau.
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